质量工程

根据学校近期新增的教学管理规定、三定工作要求及所有工科专业参加工程教育认证新任务，制定以下本科教学工作持续改进规定。

1、根据学校教务处新增规定，学生外出实习，需签订学校统一要求的《实习安全协议》，由任课教师组织签订好后，交学院雷颖熙老师存档。

2、根据学校教务处新增规定，为保证教学质量，对于设计类课程，1位老师只能负责1个行政班的课程指导任务。

3、根据企业调研反馈，食品检测类实习单位只愿接受实习时间在5-10月，实习时长3个月以上的学生；所以，食质专业实习课程教学计划调整如下：专业生产实习、食品工艺学课程实习、食品营养学课程实习的时间合并，合计3个月，执行期从12月份调到6-8月。

4、根据教学评估中发现的问题，《毕业实习》由各毕业设计（论文）导师评分，存在评分标准不统一、随意且课程目标达成评价无人负责的问题，该课程调整为由各专业统一批阅评分和进行课程目标达成评价；《毕业设计（论文）》形式审查、课程目标达成评价、上传毕业设计（论文）抽检系统及学生实习信息录入教育部“全国大学生实习公共服务系统”等工作由各系主任负责组织完成；因上述所有工作没有课时，从毕业实习经费中安排40元/生工作经费给各系。

5、课程考核试题的合理性审核是课程目标达成评价的关键控制点，但当前审核标准低，在教学质量控制及教学质量提升方面未发挥有效作用；学院决定对课程考核试题的合理性审核工作流程作以下改进：教师提前10天交命题卷到系部，由学院组织开展集中审核。

6、基于食品质量与安全专业、粮食工程专业分别在2024、2025年申请工程教育认证的新任务及工程教育认证的要求；食质专业从2021级增加《食品工程原理课程设计》，粮食工程专业从2022级增加《食品工程原理课程设计》。

7、基于食品质量与安全专业、粮食工程专业分别在2024、2025年申请工程教育认证的新任务及工程认证的要求；食质、粮工所有课程从2024年春季学期开始开展课程目标达成评价，即永利官网所有课程从2024年春季学期开始均需开展课程目标达成评价。

8、根据三定工作方案，永利官网教师指导2025届本科生毕业设计（论文）原则上不超过6位学生/导师。

9、为提高新进青年教师的工程实践能力，永利官网实习类课程，指导教师在2位及以上的，必须安排至少1位入职5年内的青年教师作为实习指导教师。

10、为营造“自觉、自省、自律、自查、自纠”的“五自”质量文化氛围，在《专业认识实习》《毕业实习》试行的基础上，永利官网所有实习类课程，学生需增加课程目标达成情况自评任务，自评表作为实习报告附件提交；《课程目标达成情况自评表》样表附后。

                                  77779193永利官网学院

2024-4-29

附：课程目标达成情况自评表

                                                                                     课程名称：                  指导教师：                  学生姓名、学号：