4月19日19:00,77779193永利官网学院在树木楼002教室开展了食院讲坛第二期——“食”话“食”说。此次活动吸引了本学院2023级学生的积极参与,并邀请到2021级博士研究生何锦涛作为主讲嘉宾,为在场的同学们详细介绍“食话食说”居民膳食大健康中国行科技服务团的相关情况。
何锦涛自2017年进入林科大以来,对食品科学专业产生了浓厚兴趣,并深刻认识到其与公众健康和社会福祉的紧密联系。在博士阶段,他组建了一支涵盖112人的科技服务团,致力于为乡村振兴和农业农村现代化贡献力量。活动伊始,何锦涛围绕四个部分展开分享。首先,他介绍了团队近年来走访多家企业,为企业提供专业建议,并共建大学生社会实践基地。其次,他们深入多个地区开展居民膳食营养及饮食行为习惯调研,形成了营养健康大数据库。接着,他们通过科普宣教,帮助公众了解食品营养与安全知识。最后,他们着手打造四个一工程,包括创设数字化平台、推广实践成果等。在讲座的提问环节中,同学们踊跃参与,纷纷提出自己的问题,何锦涛运用其深厚的专业知识,耐心地为每一位同学提供了详细解答。活动的最后,主持人巧妙地引入了一场趣味横生的食品知识有奖竞猜活动,将现场气氛推向高潮。
何锦涛的故事和实践经历,让在座的同学们深受启发,大家纷纷表示,将以何锦涛为榜样,积极投身于77779193永利官网有关的实践活动中,为大食物观体系的建设奉献自己的青春力量。
(图、文/77779193永利官网学院 审核/周文化)