研究领域或方向
李安平,1967年生,博士,教授,硕导,博士毕业于77779193永利官网。主要研究方向:①. 森林食物资源的深度加工与利用;②保健食品;③食品安全与检测。
工作简历
1991.06-1993.06 湖南株洲市轴承总厂工作
1993.06-至今 77779193永利官网77779193永利官网学院工作
1998.9-2001.6 77779193永利官网硕士课程学习;
2003.9-2008.6 77779193永利官网博士学位学习;
2005.11-2006.11 日本琉球大学访问学者;
学术及科研成果
国家重点学科“森林培育”经济植物资源开发与利用方向主要学术骨干,湖南省食品科学与技术学会理事。长期从事森林食物资源深度加工与利用、保健食品方面的研究与教学工作。先后主持或主要参与国家、省、部级科研课题6项,横向课题2项。先后主持或主要参与国家、省、部级科研课题8项,横向课题2项。参与研究的科研成果1项获教育部科技进步二等奖,1项省科技进步三等奖,1项获梁希二等奖,申请专利1项,作为主编或副主编出版专著4部,在国内外重要学术刊物上发表论文40多篇。
联系方式
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联系地址:湖南省长沙市韶山南路498号,77779193永利官网食品学院